LOTTE KORSGAARD

Lotte er en ildsjæl – med et pokkers godt hoved samt et ret veludviklet service-gen.

Udover en fortid som HR konsulent hos Maersk Drilling, coach hos Politiken & account sales manager indenfor vin- & spiritus, har Lotte arbejdet på Restaurant Aristo igennem de sidste mange år, når den danske sommer har vist sig fra sin bedste side.

At Lotte sideløbende har arbejdet med menneskers potentiale samt selvudvikling igennem intuitive hjerte-samtaler samt dans, er blot endnu en af de mange facetter man som kunde hos IB4, nu vil drage nytte af.

THOMAS FISCHER

Thomas Fischer, køkkenchef på Aristo og nu også IB4, er udlært fra Vallø Slotskro i 2006. Thomas har bred erfaring med både a´la carte & selskabsmenuer, og henter sin inspiration fra hele verden, når han skal sammensætte menuer. Hans vision er at lave god, ægte  og autentisk mad, med de bedste råvarer, hvor kvalitet altid er nøgleordet.

© Copyright - IB4 / design: dbyk.dk